Pierniczki imbirkowe

Polecam bardzo na różne okazje, kiedy dzieci przychodzą w gościnę. A może nawet tak do kawki rozgrzewające ciasteczka.

Składniki: 15 dag mąki, 15 dag cukru pudru, jajko, 1/2 łyżeczki utartego imbiru, skórka cytrynowa.

Wykonanie: Jajko utrzeć z cukrem, połączyć z mąką, startą skórką cytrynową i imbirem. Zagnieść ciasto, rozwałkować na grubość 3 mm i wykroić ciastka foremką w kształcie podobnym do korzenia imbiru, ułożyć w odstępach na blasze i upiec w średnio nagrzanym piekarniku.

Czas: 60 minut

Ilość: 5