Pierniczki miętowe

Bardzo dobre pierniczki, polecam dla dzieci na przyjęcia. Bardzo podzielne i zdrowe na żołądek.

Składniki: 1,5 szklanki mąki, 1/2 szklanki wody, 1/2 szklanki miodu, 1/2 łyżeczki suszonej mięty, szczypta sody oczyszczonej.

Wykonanie: Miód dodać do przegotowanej ciepłej wody, wymieszać. Po wystudzeniu połączyć z mąką, sodą i miętą. Ciasto starannie wyrobić, zawinąć w ściereczkę i na kilka dni pozostawić w lodówce. Po tym czasie formować z niego kuleczki wielkości orzecha włoskiego, piec 40 minut w temperaturze 160 st.C.

Czas: 60 minut

Ilość: 5