Sałatka z orzechami

W sklepach większe kolejki, no i trzeba myśleć o tym czym przyjąć gości. Myślę, że sałatka z orzechami może uświetnić te święta.

Składniki: 50 dag buraków, cebula, jabłko winne, 4 orzechy włoskie, sól,ząbek czosnku, 2 łyżki oliwy, cukier, ocet winny i liście sałaty do dekoracji.

Wykonanie: Umyte buraki włożyć do garnka, zalać wrzątkiem, nakryć, ugotować, ostudzić i obrać. Pokroić w półplasterki, przełożyć do salaterki, dodać posiekane orzechy, zmiażdżony ząbek czosnku, pokrojoną cebulę i jabłko. W słoiku wymieszać ocet winny, sól, cukier, oliwę, zakręcić słoik i potrząsać nim do zgęstnienia sosu, polać sałatkę, odstawić do lodówki na 3 godziny, podawać.

Czas: 50 minut
Ilość: 6