Szybkie pierogi serowe

Polecam łatwe i szybkie pierogi. Każdy może je zrobić łatwizna...

Składniki: Ciasto- 1 jajko, 35 dag mąki, 1 łyżka oleju, sól.Farsz: 3 łyżki posiekanych ziół: rozmaryn, majeranek, tymianek, natka pietruszki; 1 żółtko, sól, pieprz, 2 łyżki kwaśnej smietany, 50 dag twarogu, po 1 łyżce posiekanej cebuli i czosnku, 1/2 słoika suszonych pomidorów, 1 łyżka masła.

Wykonanie: Z podanych składników i 3/4 szklanki wody na ciasto zagnieść ciasto, przykryć, schłodzić, rozwałkować. Na maśle zeszklić cebulę i czosnek, połączyć z twarogiem, śmietaną, żółtkiem, ziołami, solą i pieprzem. Połoę kwadratów z ciasta obłożyć farszem. Przykryć pozostałymi kwadracikami, skleić. Ugotować. Podawać z pokrojonymi w paseczki suszonymi pomidorami.

Czas: 80 minut

Ilość: 6