05 lutego 2009, 15:57
Bardzo dobry mazurek, myśle, że może się przydać na wiosenne święta, więc podam przepis.
Składniki: 25 dag mąki, 100 ml śmietany, 10 dag masła, 2 żóltka, jajko, 4 dag migdałów, 5 dag rodzynek, 4 dag cukru kryształ, sól.
Wykonanie: Mąkę połączyć z utartymi żółtkami z masłem i śmietanką, posolić, zagnieść szybko ciasto i pozostawić na kilka godzin w chłodnym miejscu. Rozwałkować, ułożyć na blasze, posmarować rozmąconym jajkiem, posypać rodzynkami, posiekanymi migdałami oraz cukrem. Piec 50 minut w średnio nagrzanym piekarniku.
Czas: 65 minut
Ilość: 5